CIENCIA Y TECNOLOGÍA, AFB INTERNATIONAL RESEÑA Crear un producto que satisfaga las preferencias de un gato puede ser un desafío. Los gatos son carnívoros obligados, lo que significa que prefieren dietas con mayor contenido proteico en lugar de dietas con menor contenido proteico. Son más sensibles a los olores de comida en mal estado en comparación con los perros. La acidez de la comida puede afectar...
¡Conozca su producto!
¡Conozca su producto!
Con el aumento de los precios, los productores de alimentos para mascotas están buscando formas de optimizar sus fórmulas y desarrollar nuevos productos que sean sabrosos para las mascotas.
Para comprender qué cambios se pueden realizar para optimizar los productos o crear un producto con mejor rendimiento, es importante conocer todas las variables que pueden determinar el éxito. Junto a la calidad y la nutrición, el sabor es uno de los principales factores que influyen en el posible éxito.
Consideraciones clave
Se sabe que el gusto no sólo se relaciona con la presencia o ausencia de un paladar. Hay múltiples factores que influyen en el gusto. Para impulsar el éxito de los productos alimenticios para mascotas, es esencial tener una buena comprensión de dichos factores y su impacto positivo (o negativo) en su producto.
¿Sabes si el recubrimiento de tus croquetas funciona bien? ¿Qué pasa con la frescura de los ingredientes utilizados? ¿La textura de tu comida húmeda o croquetas es óptima?
Encontrar respuestas a estas preguntas requiere una comprensión sólida de su producto actual, así como de su proceso de producción. Esta es la base para descubrir
donde se pueden realizar mejoras en la palatabilidad.
Cómo puede ayudar la AFB
AFB puede ayudarle a comprender la palatabilidad y el rendimiento completos de su producto. Su experimentado equipo de I+D puede analizar en profundidad sus productos y procesos de producción.
Con el apoyo de un laboratorio externo, su equipo de I+D colabora estrechamente con los clientes para realizar análisis compositivos, funcionales y sensoriales de los piensos.
ingredientes, intermedios de proceso y productos finales. Un informe de resultados detallado proporciona el marco para las recomendaciones de mejora. Además, AFB le ayuda a encontrar la mejor solución palatante para sus productos y, al mismo tiempo, optimiza su proceso de producción.