Categoría: Palatabilidad
La clave para la palatabilidad, la calidad y la rentabilidad. En la fabricación de alimentos secos para mascotas, el término "contenido de humedad" suele evocar preocupaciones sobre el moho y la calidad del producto. Sin embargo, su importancia va mucho más allá de estos parámetros. Nuestra completa serie de informes técnicos de tres partes analiza el papel fundamental que desempeña la humedad en...
A medida que avanza el mundo de los productos farmacéuticos y suplementos para mascotas, los dueños buscan productos que no solo favorezcan la salud y longevidad de sus compañeros, sino que también sean fáciles de usar en las rutinas diarias. Sin embargo, uno de los obstáculos más persistentes para ofrecer estos beneficios es la palatabilidad. Tabletas, masticables, polvos…
Nuestro reciente anuncio de PETS International habla sobre cómo la comida para mascotas cocinada suavemente se ha convertido en una tendencia popular entre los dueños de mascotas que buscan ofrecer a sus peludos compañeros comidas que se parezcan a la comida casera. Estos productos, preparados mediante métodos como el vapor, el sous-vide o la cocción a baja temperatura, ofrecen una experiencia confiable con instrucciones fáciles de entender...
Nos complace anunciar nuestro último informe técnico, “El tamaño de las croquetas y su impacto en la palatabilidad felina”, que proporciona información detallada sobre las preferencias de los gatos en cuanto al tamaño de las croquetas. Este estudio se basa en investigaciones anteriores que determinaron que la forma de “disco” es la más palatable para los gatos. Nuestros últimos hallazgos analizan…
AFB International apareció en la edición de septiembre de 2024 de la revista Petfood Pro sobre la ciencia de mejorar el sabor de los alimentos para mascotas. El artículo analiza los enfoques innovadores de la empresa, los cambios recientes en el liderazgo, incluido el nombramiento del Dr. Michael Ceddia como vicepresidente de investigación y desarrollo global, y…
La innovación basada en datos utiliza datos para crear nuevos productos, servicios o soluciones que satisfagan a los clientes. Para la industria de alimentos para mascotas, la innovación basada en datos es crucial para mejorar la palatabilidad y la consistencia de los productos alimenticios para mascotas. La consistencia del producto proporciona el mismo sabor en cada lote de alimento para mascotas, manteniendo a las mascotas felices,...
AFB se centra en comprender claramente las necesidades de nuestros clientes. Esto incluye desarrollar experiencia en la interacción de nuestro paladar con diversas dietas y métodos de procesamiento, la base de nuestro éxito en el apoyo a los clientes. Cuando se trata de comida húmeda para mascotas, los paladares pueden estar expuestos a uno o más...
La industria de alimentos para mascotas reconoce que los paladares son el principal contribuyente de fósforo inorgánico en un alimento terminado para gatos. También se reconoce que es un desafío reducir el nivel de fósforo manteniendo la palatabilidad. Los científicos de la AFB lograron desarrollar nuevas soluciones de paladar felino para abordar el desafío….
La gente dedica un gran esfuerzo a hacer que la comida sepa bien. ¿Es de extrañar que nuestras mascotas también respondan a los sabores de los alimentos? No sólo queremos que las mascotas disfruten de la hora de comer, sino que queremos asegurarnos de que reciban la nutrición adecuada para mantener una vida vibrante y saludable. Nuestro vídeo reciente Todo sobre...
Crear un producto que satisfaga las preferencias de un gato puede resultar un desafío. Factores como el aroma, el sabor y la temperatura son importantes para determinar si un gato preferirá un alimento en particular. Los dientes de un gato están hechos para cortar y desgarrar, por lo que la textura y el tamaño de las croquetas son otro factor para determinar cuál...
El mercado de la comida húmeda para gatos es dinámico y está en crecimiento. Los nuevos ingredientes, formas de productos y tipos de envases hacen que crear comida húmeda para gatos apetecible sea una tarea desafiante. AFB International lanzó una iniciativa estratégica a largo plazo para mejorar la palatabilidad de la comida húmeda para gatos y ayudar a lograr el rendimiento que esperan los padres de mascotas y los gatos...
La investigación reciente de AFB International sobre las preferencias en las fuentes y concentraciones de grasa de las croquetas se puede encontrar en el reciente informe técnico titulado "Tipo y cantidad de grasa: su impacto en la palatabilidad". Dirigidos por el científico de la AFB, Greg Hibbard, estos hallazgos también se presentaron en una sesión de carteles en el Petfood Forum. "Nosotros queríamos…