Escrito por: Admin
La gente dedica un gran esfuerzo a hacer que la comida sepa bien. ¿Es de extrañar que nuestras mascotas también respondan a los sabores de los alimentos? No sólo queremos que las mascotas disfruten de la hora de comer, sino que queremos asegurarnos de que reciban la nutrición adecuada para mantener una vida vibrante y saludable. Nuestro vídeo reciente Todo sobre...
Crear un producto que satisfaga las preferencias de un gato puede resultar un desafío. Factores como el aroma, el sabor y la temperatura son importantes para determinar si un gato preferirá un alimento en particular. Los dientes de un gato están hechos para cortar y desgarrar, por lo que la textura y el tamaño de las croquetas son otro factor para determinar cuál...
Desarrollar un palatante exitoso requiere experiencia tanto en formulaciones como en condiciones de procesamiento. También implica colaboración para identificar los requisitos específicos de un cliente. Una comprensión clara de las necesidades de nuestros clientes sienta una base firme para el éxito. Trabajando juntos, AFB International brindará orientación sobre el mejor camino a seguir para lograr...
En la industria de alimentos para mascotas la palabra palatabilidad se utiliza con frecuencia. Jennifer Barnette Fox, de Petfood Processing Magazine, quería saber cómo se mide la palatabilidad y entrevistó a varios profesionales de la industria para "comprender la palatabilidad" en su último artículo de la edición de marzo de 2020. Estábamos emocionados de tener 3 de…
El aroma y el sabor son variables importantes en la palatabilidad de los alimentos para mascotas. Sin embargo, nuestros compañeros caninos y felinos no pueden decirnos qué aroma huelen o sabores que prueban, entonces, ¿cómo sabemos qué alimento para mascotas prefieren? Los sensores electrónicos tienen la capacidad de ayudar a los científicos a analizar el olor general y...
El mercado de la comida húmeda para gatos es dinámico y está en crecimiento. Los nuevos ingredientes, formas de productos y tipos de envases hacen que crear comida húmeda para gatos apetecible sea una tarea desafiante. AFB International lanzó una iniciativa estratégica a largo plazo para mejorar la palatabilidad de la comida húmeda para gatos y ayudar a lograr el rendimiento que esperan los padres de mascotas y los gatos...
Los clientes nos suelen hacer preguntas como: “¿La adherencia del palatante es consistente durante todo mi proceso de producción?” o "¿Estoy aplicando demasiado o muy poco palatant?" Los fabricantes de alimentos para mascotas saben que una capa sabrosa consistente conduce a un mejor rendimiento del producto. AFB tiene los métodos para medir la cantidad esperada...
Los métodos típicos de evaluación de la palatabilidad de los alimentos para gatos, como las pruebas de dos o un tazón, son una forma valiosa de evaluar la preferencia y la aceptación de los alimentos. AFB International también quería determinar otras formas de evaluar el disfrute de la comida para gatos y desarrollar nuevos métodos que fueran representativos de lo que los padres de mascotas podrían experimentar en...
La investigación reciente de AFB International sobre las preferencias en las fuentes y concentraciones de grasa de las croquetas se puede encontrar en el reciente informe técnico titulado "Tipo y cantidad de grasa: su impacto en la palatabilidad". Dirigidos por el científico de la AFB, Greg Hibbard, estos hallazgos también se presentaron en una sesión de carteles en el Petfood Forum. "Nosotros queríamos…