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El aroma y el sabor son variables importantes en la palatabilidad de los alimentos para mascotas. Sin embargo, nuestros compañeros caninos y felinos no pueden decirnos qué aroma huelen o sabores que prueban, entonces, ¿cómo sabemos qué alimento para mascotas prefieren? Los sensores electrónicos tienen la capacidad de ayudar a los científicos a analizar el olor general y...
El mercado de la comida húmeda para gatos es dinámico y está en crecimiento. Los nuevos ingredientes, formas de productos y tipos de envases hacen que crear comida húmeda para gatos apetecible sea una tarea desafiante. AFB International lanzó una iniciativa estratégica a largo plazo para mejorar la palatabilidad de la comida húmeda para gatos y ayudar a lograr el rendimiento que esperan los padres de mascotas y los gatos...
Los clientes nos suelen hacer preguntas como: “¿La adherencia del palatante es consistente durante todo mi proceso de producción?” o "¿Estoy aplicando demasiado o muy poco palatant?" Los fabricantes de alimentos para mascotas saben que una capa sabrosa consistente conduce a un mejor rendimiento del producto. AFB tiene los métodos para medir la cantidad esperada...
Los métodos típicos de evaluación de la palatabilidad de los alimentos para gatos, como las pruebas de dos o un tazón, son una forma valiosa de evaluar la preferencia y la aceptación de los alimentos. AFB International también quería determinar otras formas de evaluar el disfrute de la comida para gatos y desarrollar nuevos métodos que fueran representativos de lo que los padres de mascotas podrían experimentar en...
La investigación reciente de AFB International sobre las preferencias en las fuentes y concentraciones de grasa de las croquetas se puede encontrar en el reciente informe técnico titulado "Tipo y cantidad de grasa: su impacto en la palatabilidad". Dirigidos por el científico de la AFB, Greg Hibbard, estos hallazgos también se presentaron en una sesión de carteles en el Petfood Forum. "Nosotros queríamos…